Chcesz wdrożyć HACCP w Twojej firmie?
Zrób to samemu, bez problemów i mnożenia zbędnej dokumentacji.

W tym ebooku znajdziesz:

• najlepsze rady praktyka
• wzory dokumentacji systemu HACCP
• przykłady rozwiązań konkretnych problemów
• przykłady uproszczenia systemu i dokumentacji
• porównanie wymagań HACCP i ISO 22000

Autorka, która na co dzień pracuje i ma styczność z systemem HACCP, prowadzi czytelnika przez kolejne etapy budowy systemu, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniami w prosty i przystępny sposób.